سمک مقلی جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -   سمک 
-   توم مفروم 
-  0.5 معلقه ملح 
-  معلقه کزبره 
-  0.5 معلقه جنزبیل 
-  0.5 معلقه کمون 
-  0.5 معلقه فلفل اسود 
-  0.25 کوب خل 
-   دقیق 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    هنغسل السمک کویس اوی وبعدین ننقعه ف حبه خل 10دقایق وبعدین نشطفه
                                                                    
- 
                                    2   
                                    وبعدین نجیب المفرمه ونحط فیها التوم والکذبره والکمون والجنزبیل والفلفل والخل ونفرمهم ونتبل بیهم السمک بتاعنا ونسیبه ربع ساعه ف التتبیله ولو مستعجله اقلی ع طول عادی
                                                                    
- 
                                    3   
                                    وبعدین نجیب طاصه فیها زیت ونحطها ع نار ونجیب طبق فیه دقیق ونرش دقیق من جمیع جوانب دقیق ولم زیت یسخن نبدا نقلی
                                                            				
                                              
- 
                                    4   
                                    وبالف هنا
                                                            				
                                            